Chá Gelado com Frutas, Refrescante e Cheio de Sabor!

Perfeito para os dias quentes, esse chá gelado com frutas é leve, aromático e super versátil. Dá para fazer com as frutas que você tiver em casa e fica ainda melhor se preparar com antecedência.

Rendimento: 1,5 a 2 litros
Tempo de preparo: 15 minutos + tempo de infusão e resfriamento

📋 Ingredientes

4 saquinhos de chá (preto, verde, branco ou hibisco – ou 2 colheres de sopa de chá a granel)
1,5 litro de água
3 a 4 colheres (sopa) de açúcar ou mel (ajuste a gosto)
Suco de 1 limão grande
Frutas sugeridas (use o que tiver):
- 1 xícara de morangos picados
- 1 laranja cortada em rodelas
- 1 limão cortado em rodelas
- ½ xícara de mirtilos ou amoras
- Algumas folhas de hortelã
Gelo a gosto

COMO FAZER CHÁ GELADO DE FRUTAS?

👨‍🍳 Modo de Preparo

1. Faça o chá
Ferva 500 ml de água. Desligue o fogo, adicione os saquinhos de chá e deixe em infusão por 5 a 7 minutos (não deixe passar muito tempo para não amargar).
Retire os saquinhos e adicione o açúcar ou mel enquanto o chá ainda estiver quente, mexendo até dissolver completamente.

2. Dilua e resfrie
Acrescente o restante da água (1 litro) fria ou em temperatura ambiente.
Deixe esfriar completamente e leve à geladeira por pelo menos 1 hora (melhor se deixar por 2–3 horas).

3. Adicione as frutas
Em uma jarra grande, coloque as frutas picadas e as folhas de hortelã.
Despeje o chá gelado por cima e acrescente o suco de limão.
Mexa delicadamente.

4. Sirva
Coloque bastante gelo nos copos e sirva o chá gelado com as frutas.
Decore com mais hortelã e uma rodela de limão ou laranja.

💡 Dicas de sucesso

Quanto mais tempo as frutas ficarem no chá, mais sabor elas liberam. Pode preparar na véspera.
Para uma versão mais sofisticada, use chá de hibisco ou chá verde com jasmim.
Se quiser um toque especial, adicione algumas fatias de gengibre fresco ou uma colher de mel extra.
Evite adicionar o gelo direto na jarra se for guardar por muito tempo, para não diluir o sabor.