Experimentamos essa salada durante a última viagem à Sérvia – em um restaurante próximo ao Mosteiro Poganovski. Claro que logo a seguir também preparamos em casa, porque gostamos muito.
Produtos:
5-6 pimentões vermelhos descascados e torrados – os meus são de uma jarra
150 g de queijo de salmoura branco
um pequeno dente de alho
Preparação:
Escorra os pimentões, se forem de uma jarra, e corte-os em pedaços. O alho é picado finamente. O queijo esfarela.
Tudo é misturado e mexido.
Está pronto!
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