Manjicka magra, que cobro como fruta-vegetal no dia da vitamina da dieta de 90 dias. São necessários apenas alguns produtos e meia hora para obter uma refeição deliciosa.
Produtos:
1 repolho pequeno
1 cenoura
150-200 ml de óleo
1 Colher de Sopa. páprica
1 lata (400 g) de tomate picado ou uma garrafa de suco de tomate caseiro
sal a gosto
Preparação:
O repolho é picado finamente, a cenoura ralada. Despeje o óleo em uma panela funda e aqueça. Adicione o repolho e a cenoura e cozinhe em fogo moderado até o repolho amolecer.
Tempere com pimenta vermelha e acrescente os tomates em lata. Sal a gosto e cozinhe até terminar.
Não se preocupe com a quantidade de óleo – o repolho bebe!
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