{"id":81,"date":"2026-11-05T15:15:16","date_gmt":"2026-11-05T15:15:16","guid":{"rendered":"https:\/\/boasreceitas.com\/?p=81"},"modified":"2026-11-05T15:15:17","modified_gmt":"2026-11-05T15:15:17","slug":"macarrao-cremoso-com-frango-queijo-molho-branco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/boasreceitas.com\/en\/macarrao-cremoso-com-frango-queijo-molho-branco\/","title":{"rendered":"Macarr\u00e3o Cremoso com Frango, Queijo e Molho Branco: Receita F\u00e1cil e Irresist\u00edvel"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">Se voc\u00ea adora uma boa massa, prepare-se para conhecer uma receita que tem tudo para conquistar seu paladar! O macarr\u00e3o cremoso com frango, queijo e molho branco \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o deliciosa para quem deseja preparar uma refei\u00e7\u00e3o especial sem precisar passar horas na cozinha.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A combina\u00e7\u00e3o do macarr\u00e3o com peda\u00e7os de frango bem temperados, um molho branco aveludado e bastante queijo derretido resulta em um prato saboroso, cremoso e muito f\u00e1cil de fazer. \u00c9 aquela receita perfeita para reunir a fam\u00edlia no almo\u00e7o de domingo ou preparar um jantar caprichado durante a semana.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O melhor de tudo \u00e9 que os ingredientes s\u00e3o simples e f\u00e1ceis de encontrar. Com poucos passos, voc\u00ea consegue preparar um macarr\u00e3o diferente, com apar\u00eancia de prato de restaurante, mas feito no conforto da sua casa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Confira o passo a passo e descubra como fazer esse delicioso macarr\u00e3o cremoso com frango e molho branco!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Informa\u00e7\u00f5es da receita<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Tempo de preparo:<\/strong> 20 minutos<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tempo de cozimento:<\/strong> 25 minutos<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tempo total:<\/strong> aproximadamente 45 minutos<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Rendimento:<\/strong> 4 a 5 por\u00e7\u00f5es<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Dificuldade:<\/strong> F\u00e1cil<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Para o macarr\u00e3o<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>500 g de macarr\u00e3o tipo penne, parafuso ou talharim;<\/li>\n\n\n\n<li>\u00c1gua suficiente para cozinhar;<\/li>\n\n\n\n<li>1 colher de sopa de sal.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Para o frango<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>400 g de peito de frango cozido e desfiado ou cortado em cubinhos;<\/li>\n\n\n\n<li>2 colheres de sopa de azeite;<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 cebola picada;<\/li>\n\n\n\n<li>2 dentes de alho amassados;<\/li>\n\n\n\n<li>1 tomate picado sem sementes;<\/li>\n\n\n\n<li>Sal e pimenta-do-reino a gosto;<\/li>\n\n\n\n<li>1 colher de ch\u00e1 de p\u00e1prica doce;<\/li>\n\n\n\n<li>Cheiro-verde a gosto.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Para o molho branco<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 colheres de sopa de manteiga;<\/li>\n\n\n\n<li>2 colheres de sopa de farinha de trigo;<\/li>\n\n\n\n<li>500 ml de leite;<\/li>\n\n\n\n<li>1 caixinha de creme de leite (200 g);<\/li>\n\n\n\n<li>100 g de queijo mu\u00e7arela ralado;<\/li>\n\n\n\n<li>50 g de queijo parmes\u00e3o ralado;<\/li>\n\n\n\n<li>Sal e noz-moscada a gosto.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Para finalizar<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>100 g de mu\u00e7arela para cobertura;<\/li>\n\n\n\n<li>Queijo parmes\u00e3o ralado a gosto;<\/li>\n\n\n\n<li>Or\u00e9gano ou cheiro-verde para decorar.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Modo de preparo<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/boasreceitas.com\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/Massa-com-molho-branco-1024x576.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-83\" srcset=\"https:\/\/boasreceitas.com\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/Massa-com-molho-branco-1024x576.webp 1024w, https:\/\/boasreceitas.com\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/Massa-com-molho-branco-300x169.webp 300w, https:\/\/boasreceitas.com\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/Massa-com-molho-branco-768x432.webp 768w, https:\/\/boasreceitas.com\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/Massa-com-molho-branco.webp 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Macarr\u00e3o com frango e molho branco<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">1. Cozinhe o macarr\u00e3o<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Comece colocando uma panela grande com \u00e1gua para ferver. Quando levantar fervura, acrescente o sal e coloque o macarr\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cozinhe conforme o tempo indicado na embalagem, deixando a massa al dente, ou seja, cozida, mas ainda levemente firme. Isso \u00e9 importante porque ela ainda ser\u00e1 misturada ao molho.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Depois de cozido, escorra a \u00e1gua e reserve. Evite deixar o macarr\u00e3o parado por muito tempo para que n\u00e3o fique grudado.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">2. Prepare o frango temperado<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Em uma panela, aque\u00e7a o azeite e acrescente a cebola picada. Refogue at\u00e9 come\u00e7ar a ficar transparente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adicione o alho e misture rapidamente. Em seguida, coloque o frango desfiado ou cortado em cubinhos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Acrescente o tomate, a p\u00e1prica, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem e deixe refogar por aproximadamente 5 minutos, para que o frango absorva todos os temperos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Finalize com cheiro-verde, desligue o fogo e reserve.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">3. Prepare o molho branco cremoso<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Em outra panela, derreta a manteiga em fogo baixo. Acrescente a farinha de trigo e mexa continuamente por cerca de 1 minuto, formando uma pastinha.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aos poucos, adicione o leite, mexendo sem parar com um fouet para evitar a forma\u00e7\u00e3o de grumos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Continue mexendo at\u00e9 o molho come\u00e7ar a engrossar e adquirir uma consist\u00eancia cremosa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Acrescente o creme de leite, a mu\u00e7arela e o parmes\u00e3o ralado. Tempere com sal e uma pitada de noz-moscada.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Misture at\u00e9 os queijos derreterem completamente e o molho ficar liso e aveludado. Se ficar muito grosso, acrescente um pouquinho mais de leite.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">4. Misture o macarr\u00e3o com o frango e o molho<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Com o molho branco pronto, adicione o frango temperado e misture delicadamente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Em seguida, coloque o macarr\u00e3o cozido na panela e mexa at\u00e9 que toda a massa fique envolvida pelo molho cremoso.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Experimente e, se necess\u00e1rio, ajuste o sal e os temperos.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">5. Finalize com queijo gratinado<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Transfira o macarr\u00e3o para uma travessa que possa ir ao forno.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cubra com a mu\u00e7arela e o parmes\u00e3o ralado. Se gostar, acrescente um pouco de or\u00e9gano por cima.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Leve ao forno preaquecido a 200 \u00b0C por aproximadamente 10 a 15 minutos, ou at\u00e9 o queijo derreter e formar uma camada levemente dourada.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Retire do forno, finalize com cheiro-verde e sirva ainda quente.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Dicas para deixar seu macarr\u00e3o ainda mais cremoso<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Alguns detalhes fazem toda a diferen\u00e7a no resultado final dessa receita:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Escolha a massa certa:<\/strong> penne e parafuso s\u00e3o \u00f3timas op\u00e7\u00f5es, pois seguram bem o molho em suas cavidades.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>N\u00e3o cozinhe demais:<\/strong> deixe o macarr\u00e3o al dente para evitar que fique mole depois de misturado ao molho.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Mexa o molho constantemente:<\/strong> isso ajuda a manter uma textura uniforme e evita que a farinha forme grumos.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Use queijos de qualidade:<\/strong> a combina\u00e7\u00e3o de mu\u00e7arela e parmes\u00e3o proporciona cremosidade e um sabor especial.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Acerte a consist\u00eancia:<\/strong> se o molho engrossar demais, acrescente um pouco de leite at\u00e9 chegar \u00e0 textura desejada.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Gratine na hora de servir:<\/strong> o queijo derretido por cima deixa o prato ainda mais apetitoso.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Varia\u00e7\u00f5es para experimentar<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Uma das vantagens do macarr\u00e3o cremoso \u00e9 que voc\u00ea pode adaptar a receita de acordo com os ingredientes que tem em casa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Macarr\u00e3o com frango e bacon:<\/strong> acrescente bacon em cubinhos previamente dourados ao frango. Ele proporciona um sabor defumado delicioso.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Macarr\u00e3o com milho e requeij\u00e3o:<\/strong> adicione milho-verde e algumas colheradas de requeij\u00e3o ao molho branco para uma vers\u00e3o ainda mais cremosa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Macarr\u00e3o com br\u00f3colis:<\/strong> acrescente pequenos buqu\u00eas de br\u00f3colis cozidos para combinar legumes com a massa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Macarr\u00e3o com calabresa:<\/strong> substitua parte do frango por calabresa fatiada e refogada.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como armazenar o macarr\u00e3o cremoso?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Caso sobre alguma por\u00e7\u00e3o, espere o prato esfriar e coloque em um recipiente com tampa. Armazene na geladeira por at\u00e9 3 dias.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para aquecer, utilize uma panela em fogo baixo ou o micro-ondas. Se o molho estiver muito espesso, acrescente um pouquinho de leite e misture at\u00e9 recuperar a cremosidade.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Evite deixar o prato em temperatura ambiente por per\u00edodos prolongados.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">O que servir com macarr\u00e3o cremoso com frango?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por ser uma receita bastante completa, o macarr\u00e3o combina muito bem com acompanhamentos mais leves.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Algumas sugest\u00f5es s\u00e3o:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Salada verde com alface, tomate e cenoura;<\/li>\n\n\n\n<li>Br\u00f3colis refogado com alho;<\/li>\n\n\n\n<li>Salada de folhas com molho de lim\u00e3o;<\/li>\n\n\n\n<li>P\u00e3o de alho caseiro;<\/li>\n\n\n\n<li>Legumes assados no forno.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Essas combina\u00e7\u00f5es ajudam a montar uma refei\u00e7\u00e3o saborosa e equilibrada.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Perguntas frequentes<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Qual \u00e9 o melhor macarr\u00e3o para fazer essa receita?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Penne e parafuso s\u00e3o excelentes escolhas, pois suas formas ajudam a reter o molho branco. Entretanto, voc\u00ea tamb\u00e9m pode utilizar espaguete, talharim ou outra massa de sua prefer\u00eancia.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Posso fazer o macarr\u00e3o cremoso sem levar ao forno?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sim! A etapa de gratinar \u00e9 opcional. Depois de misturar o macarr\u00e3o com o frango e o molho branco, basta finalizar com queijo ralado e servir imediatamente.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Posso substituir o creme de leite?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sim. Voc\u00ea pode utilizar requeij\u00e3o cremoso ou cream cheese, ajustando a quantidade de leite para manter uma consist\u00eancia agrad\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Como evitar que o molho branco fique empelotado?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O segredo \u00e9 adicionar o leite aos poucos, mexendo constantemente com um fouet. Tamb\u00e9m \u00e9 importante manter o fogo baixo ou m\u00e9dio durante o preparo.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Posso usar frango desfiado que j\u00e1 est\u00e1 pronto?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pode sim! O frango previamente cozido e desfiado facilita bastante o preparo. Basta refog\u00e1-lo com os temperos indicados antes de misturar ao molho.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Considera\u00e7\u00f5es finais<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O macarr\u00e3o cremoso com frango, queijo e molho branco \u00e9 uma daquelas receitas que transformam ingredientes simples em uma refei\u00e7\u00e3o especial. A combina\u00e7\u00e3o da massa com o frango temperado, o molho aveludado e a cobertura de queijo gratinado deixa cada por\u00e7\u00e3o ainda mais saborosa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Seja para um almo\u00e7o em fam\u00edlia, um jantar especial ou para variar o card\u00e1pio do dia a dia, essa \u00e9 uma receita que vale a pena experimentar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Prepare em casa, aproveite as dicas e descubra como \u00e9 f\u00e1cil fazer um macarr\u00e3o cremoso e delicioso. Bom apetite!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se voc\u00ea adora uma boa massa, prepare-se para conhecer uma receita que tem tudo para conquistar seu paladar! O macarr\u00e3o cremoso com frango, queijo e molho branco \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o deliciosa para quem deseja preparar uma refei\u00e7\u00e3o especial sem precisar passar horas na cozinha. 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