Todo dia 5 de fevereiro, os fãs de Nutella em todo o mundo encontram uma desculpa perfeita para prestar homenagem a este icônico creme de cacau e avelã.
Esta data, conhecida como o Dia de Nutella, se estabeleceu como uma celebração internacional que reúne aqueles que gostam desse doce em suas múltiplas formas. Desde a sua criação em 1964, Nutella conquistou paladares e se tornou um símbolo da culinária global.
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Este produto tem suas raízes na Itália, onde foi desenvolvido como uma solução criativa para aproveitar as avelãsum ingrediente abundante na região e compensa a escassez de cacau após a Segunda Guerra Mundial.
Desde então, sua popularidade transcendeu as fronteiras, consolidando -se como um dos cremes para se espalhar mais amado por todo o mundo. Sua versatilidade permitiu ser usada em uma ampla variedade de preparações, desde torradas e sobremesas a sorvete e combinações com frutas.
O dia de Nutella não é apenas uma oportunidade de desfrutar dessa doce forma mais clássica, mas também de experimentar novas receitas e sabores, como encher esse creme em deliciosos muffins, ideais para toda a família.
Imagine abrir o forno e que um delicioso aroma de chocolate e avelã inunda sua cozinha. Os muffins com Nutella são o equilíbrio perfeito entre um bolo esponjoso e o sabor inconfundível deste creme de cacau.
Eles são ideais para café da manhã, lanche ou como um doce desejo a qualquer hora do dia. Sua textura macia e úmida, combinada com o centro cremoso de Nutella, os torna um dos favoritos de grande e pequeno. Eles podem ser doces ou salgados, mas poucos podem resistir a uma versão com Nutella.
Preparar muffins com Nutella é mais fácil do que você pensa. A chave é alcançar uma massa ao ar que complementa o centro de Nutella, que permanece cremoso após o cozimento. Você pode fazê -los em moldes individuais ou em uma bandeja para muffins. Para um sabor extra de sabor, você pode polvilhar avelãs trituradas ou faíscas de chocolate antes de assar.
Esses muffins são perfeitos para surpreender a família em um café da manhã especial ou para acompanhar uma xícara de café à tarde. Além disso, você pode personalizá -los adicionando um pouco de baunilha ou alterando a farinha de trigo para uma versão integrante para torná -los mais nutritivos.
No total, esta receita de muffins com Nutella leva aproximadamente 40 minutos:
- Preparação em massa: 15 minutos
- Tempo de descanso: 5 minutos
- Cozido: 18-20 minutos
- Resfriado: 5 minutos
- 250 g de farinha de trigo
- 150 g de açúcar
- 2 ovos
- 120 ml de leite
- 120 ml de óleo vegetal
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 pitada de sal
- 12 colheres de chá de Nutella (uma por muffin)
- Prepare o forno e os moldes: Pré -aqueça o forno a 180 ° C e coloque as capabilos de papel em um molde de muffins. Se você não possui capolilos, unte levemente os moldes com manteiga ou óleo.
- Misture os ingredientes secos: Em uma tigela grande, a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Misture bem para distribuir os ingredientes uniformemente.
- Bata ingredientes molhados: Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até que a mistura esteja cremosa. Em seguida, adicione o óleo, o leite e a essência de baunilha. Misture até a integração.
- Junte -se às duas misturas: Pouco a pouco os ingredientes secos da mistura úmida, mexendo com uma espátula ou chicote à mão até obter uma massa homogênea sem caroços.
- Encha os moldes e adicione Nutella: Encha cada molde na metade do caminho com a massa. Em seguida, coloque uma colher de chá de Nutella no centro de cada muffin. Cubra com um pouco mais de massa até encher aproximadamente ¾ do molde.
- Assar: Pegue os muffins assados e asse por 18 a 20 minutos, ou até inserir um bastão nas bordas, ele sai limpo (o centro pode permanecer levemente molhado pela Nutella).
- Cool e sirva: Deixe os muffins esfriarem na bandeja por 5 minutos antes de transferi -los para um rack. Em seguida, aproveite -os com temperatura quente ou ambiente.
Com essa quantidade de ingredientes, você receberá 12 muffins de tamanho padrão.
Cada muffin com Nutella contém aproximadamente:
- Calorias: 280 KCAL
- Gorduras: 14 g
- Gorduras saturadas: 3 g
- Carboidratos: 35 g
- Açúcares: 18 g
- Proteínas: 4 g
Deve -se notar que esses valores são estimativos e podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.
Os muffins com Nutella permanecem frescos até 3 dias à temperatura ambiente em um recipiente hermético. Você também pode refrigerá -los até 5 dias ou congelá -los até 2 meses. Para apreciá -los depois de congelar, acalme -os por alguns segundos no microondas.
