Bolo de castanha com chocolate: como preparar de forma rápida e fácil uma deliciosa sobremesa com ingredientes típicos do outono
Cobertura de chocolate em brownies de castanha contra fundo escuro com foco seletivo Existem combinações de alimentos que são um verdadeiro sucesso. e o bolo de castanha com chocolate é um exemplo disso. Pelo fato de usar ingredientes típicos do outonoacrescenta-se que estes têm um sabor requintado e proporcionam um doçura natural e uma textura […]
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Como fazer batata com chouriço à Rioja: uma receita tradicional e fácil de fazer, perfeita para os dias frios
Batatas com chouriço (Adobe Stock) O outono está começando a ficar cada vez mais frio. Assim, as tardes de sol e praia foram substituídas por dias em casa, debaixo do cobertor e desfrutando de um bom plano interior. Por sua vez, a gastronomia sempre os ajuda a melhorar. Neste contexto, um bom guisado é o […]
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O jantar delicioso, fácil e saudável que se prepara em cinco minutos com uma lata de atum
Uma receita de jantar preparada com lata de atum (Adobe Stock) Para quem procura receitas rápidas e fáceis e que dificilmente mancham os utensílios de cozinha, as conservas são aliadas essenciais. Um dos mais utilizados nas cozinhas espanholas é lata de atumuma solução perfeita para aqueles dias em que a inspiração nos abandona mas a […]
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O que é o bife fricandó, receita tradicional da gastronomia catalã perfeita para o outono
Fricandó de vitela, prato tradicional da cultura catalã. (AdobeStock) Para os amantes de pratos quenteso fazendo beicinho ou o ensopadosele carne fritada É um sucesso garantido. Além de ser uma receita deliciosa e fácil de fazer, é perfeita para experimentar novos preparos. Consolidada como uma das tradições do Gastronomia catalãé uma forma saudável e saborosa […]
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A receita do melhor ‘Paquito’ da Espanha, o sanduíche de cordeiro de seis anos que nasceu para destronar o ‘Pepito’
A versão de El Paquito de cordeiro do chef Roberto Villarroya do restaurante Olla de Huesca (INTEROVIC) Há seis anos, a gastronomia nacional incorporou um novo membro ao lista de lanches aquele triunfo em nossos bares, um sanduíche de cordeiro, cabra ou leitão com nome próprio que conquistou a Espanha. É sobre ‘El Paquito’uma receita […]
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Receita de omelete de couve-flor com cebola, um jantar saboroso e muito saudável em apenas 30 minutos
Omelete de couve-flor, uma receita simples e saudável (Adobe Stock) Além a de batataExistem muitas maneiras de preparar uma omelete. Tendo o ovo como ingrediente base e a cebola como intensificador de sabor, qualquer vegetal que possamos imaginar pode formar uma omelete deliciosa e nutritiva, criando assim um prato leve e saudável que pode nos […]
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A nova vida dos irmãos Wesley, de ‘Harry Potter’: magia, nostalgia e sobremesas na televisão
Você pode imaginar os filmes Harry Potter sem os travessos gêmeos Weasley? Fred e George, interpretados por James e Oliver Phelps, eram muito mais do que brincalhões de Hogwarts. Suas travessuras inteligentes e lealdade inabalável tornaram-se momentos essenciais da saga. Desde a sua inesquecível escapar em vassouras durante O Cálice de Fogo ao seu papel […]
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Esta é a “verdadeira sujeira” do óleo na cozinha que escandaliza Karlos Arguiñano: “Transmitimos o nosso colesterol”
Karlos Arguiñano, em imagem de arquivo. (Planeta Publicação) Quando Karlos Arguiñano Começou a cozinhar na televisão nacional com um programa diário, na Espanha governou Felipe González, os Estados Unidos iniciaram a Guerra do Golfo contra o Iraque, o União Soviética estava em seus últimos estágios, o primeiro videogame Sonic the Hedgehog foi lançado e dançando […]
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Não engorda nem deve ser cozinhado com óleo: todas as mentiras que se contam sobre a massa
Macarrão com berinjela (ShutterStock) Rápido de fazerversátil e para todos os públicos. A massa é um produto essencial nas despensas de muitas casas. E apenas dois ingredientes adicionais são suficientes para desfrutar de um prato nutritivo, rico e saudável. No entanto, a cultura popular fez com que muitos eliminassem as massas de sua dieta. O […]
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Torreznos de Soria, a joia espanhola à qual a Europa confere selo de qualidade: como são feitos, história e receitas
Torreznos de Soria num prato. (Torrezno de Sória) O Torreznos de Sóriauma das iguarias da comunidade de Castela e Leão, é descrita pela Real Academia Espanhola como um “pedaço de bacon frito ou frito”. No entanto, esta joia culinária tem uma origem maior: segundo alguns fabricantes, é “uma peça composta por crosta crocante e douradapor […]
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