Sabores federais: como a diversidade gastronômica da Argentina brilha nos cardápios de Natal
- Chef Regina Amarante
- 21 de dezembro de 2024
Chefs na Argentina elaboram cardápios festivos com ingredientes regionais (Pexels) O Natal encontrar casas e cozinhas no preparativos para o jantar. O cozinheiros, atentos a essa dinâmica, eles projetam propostas específicas para esta data. Em Argentina, profissionais de diferentes províncias incorporar ingredientes regionais e sazonais para criar menus que realcem a diversidade gastronómica do país. […]
Leia maisReceita de camarão assado de Dabiz Muñoz, um prato “entre Singapura e La Mancha” para fazer sucesso numa ocasião especial
- Chef Regina Amarante
- 20 de dezembro de 2024
Receita de camarão assado ao estilo de Singapura, receita de Dabiz Muñoz (Insatgram / @dabizdiverxo) O jantares de natal Representam, para alguns, um momento de ouro para dar rédea solta ao nosso lado mais ‘biscoitos’. Esta ocasião especial é perfeita para experimentar novas receitas, pratos mais complicados que o habitual que nos permitirão deixar os […]
Leia maisA receita de aperitivo muito fácil de José Andrés é perfeita para este Natal: em um minuto e com apenas dois ingredientes
- Chef Regina Amarante
- 19 de dezembro de 2024
Aperitivo de José Andrés para este Natal (Adobe Stock) O Natal está ao virar da esquina e, com ele, vem o almoços e jantares com família e amigos. Portanto, é hora de pensar O que vamos servir nos banquetes deste ano?. As tradições variam de uma localidade geográfica para outra, mas, deixando de lado os […]
Leia maisComo fazer patê vegano: a alternativa sem carne à típica entrada de Natal na Espanha
- Chef Regina Amarante
- 18 de dezembro de 2024
Patê Vegano (Adobe Stock) Almoços, jantares e lanches pelo menos duas vezes por semana. Este é o panorama que muitas pessoas na Espanha enfrentam. E se o mês de Dezembro se caracteriza por alguma coisa, é pela reuniões com familiares e amigos. Há alguns anos, o presunto ibérico, o marisco, o borrego assado e uma […]
Leia maisO jantar fácil, original e muito saudável que se prepara em menos de 10 minutos com uma lata de espargos
- Chef Regina Amarante
- 17 de dezembro de 2024
Uma receita simples com um pote de aspargos brancos (Adobe Stock) Quem tem uma reserva tem um tesouro. O latas e latasseja peixe como atum ou a sardinha, legumes como o grão de bico ou vegetais como a alcachofra, são aliados essenciais para criar receitas rápidas e fáceis naqueles dias em que não temos tempo […]
Leia maisReceita de abóbora ou sopa de abóbora: esse é o passo a passo do seu preparo
- Chef Regina Amarante
- 16 de dezembro de 2024
É um prato que na Colômbia tem uma tradição muito enraizada, principalmente nas épocas mais frias do ano – crédito Imagem Ilustrativa Infobae O creme de ahuyama, também conhecido como creme de abóbora ou abóbora em algumas regiões, é um prato que na Colômbia tem uma tradição muito enraizada, principalmente nas épocas mais frias do […]
Leia maisReceita de Bolos de Páscoa, um delicioso doce tradicional de Natal da Região de Múrcia à base de erva-doce, laranja e amêndoa
- Chef Regina Amarante
- 15 de dezembro de 2024
Bolos de Páscoa, um doce típico de Natal de Múrcia. (1001 Sabores/Turismo Região da Múcia) Durante o Natal, os espanhóis reúnem-se à volta da mesa para celebrar a forma como fazemos melhor: comer. O receitas de natal Variam em cada casa, de acordo com os gostos pessoais e as tradições de cada região do país. […]
Leia maisComo fazer torta de salmão: um prato fácil e original que é perfeito como entrada de Natal
- Chef Regina Amarante
- 14 de dezembro de 2024
Bolo de salmão assado. (AdobeStock) Faltam poucos dias para o Natal está definitivamente instalado nos lares espanhóis e, com ele, o almoços e jantares típicos destas datas em que a gastronomia desempenha um papel principal. Entre todas as receitas, são muitos os que procuram pratos fáceis, rápidos e originais que permitem que os clientes sejam […]
Leia maisPeras em vinho tinto, a sobremesa fácil e típica da Andaluzia que é perfeita para adoçar o final de um jantar e surpreender neste Natal
- Chef Regina Amarante
- 13 de dezembro de 2024
Peras em vinho tinto, uma sobremesa perfeita para o Natal. (AdobeStock) Com amigos, familiares, colegas de trabalho… Jantares, almoços e eventos sociais multiplicam-se em Natal e, quando se trata de cozinhar em casaé melhor pesquisar receitas fáceisrápido e com poucos ingredientes para surpreender os clientes. Um prato que atenda a essas características é peras em […]
Leia maisReceita de grão de bico com camarão, uma saborosa e saudável caldeirada de frutos do mar perfeita para os dias frios
- Chef Regina Amarante
- 12 de dezembro de 2024
Receita de grão de bico com camarão (Adobe Stock) O grão de bico São um dos ingredientes básicos da gastronomia espanhola. Dele perfil nutricional impressionante e os inúmeros benefícios para a saúde que oferecem fazem deles uma opção ideal para incluir na nossa dieta. Desde serem uma fonte rica em proteínas vegetais até protegerem a […]
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