O cardápio que Ferran Adrià nos recomenda levar em uma vasilha para o trabalho: primeiro, segundo e sobremesa
Receita de bacalhau confitado de Ferran Adrià (Adobe Stock) Ferran Adria é considerado por muitos o melhor chef da história recente, bem como uma das vozes mais respeitadas em Espanha quando se trata de cozinha e restauração. Por isso é aconselhável ouvir bem os seus conselhos, mesmo aquelas receitas ou pequenos truques de cozinha que […]
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Como fazer sopa de cebola, receita tradicional francesa perfeita para dias frios
Receita de sopa de cebola (estoque Adobe) O sopas Acompanharam-nos ao longo de praticamente toda a história da nossa gastronomia. Esse prato de colher reconfortante, que aceita quase todos os ingredientes, faz parte da história culinária de cada região do mundo em diferentes versões. A sopa Ensopado madrilenoensopado, sopa castelhana ou suquet de peixe são […]
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Como fazer pasta de amendoim: receita rápida e fácil de preparar em casa com apenas um ingrediente
Manteiga de amendoim caseira (estoque Adobe) O amendoim são atualmente os nozes mais consumidas no mundo. Em 2018, de acordo com um estudo da Fronteiras na Nutrição, mais do que 42,6 milhões de toneladas de amendoim em todo o planeta. Além de um frutas secas Com formato e sabor característicos, o amendoim é uma ótima […]
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Recupere a rotina alimentar depois do Natal sem abrir mão dos doces: receita de pudim de laranja, uma sobremesa fácil, leve e com poucos ingredientes
Pudim de laranja, uma sobremesa fácil e saudável. (AdobeStock) Roscón de Reyesmantecados, Polvorones, nogado… Os doces (e a gastronomia, em geral) são um dos grandes protagonistas do Natal. Portanto, agora há muitos que tentam recuperar a sua rotina alimentar e deixar de lado os excessos típicos dessas datas. Embora retorne a um dieta saudável […]
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O jantar delicioso, fácil e saudável que se prepara em menos de 15 minutos com um pote de feijão verde
Uma receita simples com feijão verde (Adobe Stock) Para quem procura seguir uma alimentação rica, saudável e variada mas sem complicações, o Produtos enlatados e conservados são uma opção popular, tanto pelo preço como pela cada vez mais frequente falta de tempo para preparar os nossos almoços e jantares. Além do mais, Esses produtos são […]
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Café da manhã para a ressaca de ano novo: receitas rápidas e fáceis de preparar depois das férias
Café da manhã de ressaca de ano novo: receitas rápidas e fáceis de preparar. (Imagens com IA: Infobae) O início de cada ano costuma ser marcado por celebrações que, em muitos casos, incluem madrugadas, brindes abundantes e refeições pesadas. Depois de uma noite de festa, o corpo costuma precisar de uma dose extra de energia […]
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O canapé que não falta no Natal na mesa de Tamara Falcó: uma entrada perfeita para reuniões familiares pronta em 20 minutos
A receita que não falta na mesa de Natal de Tamara Falcó. (Montagem Infobae: Adobe Stock/Europa Press) Se houver um família que nos lembra o Natal é a Preysler e durante anos a imagem da matriarca, Isabel, e Ferrero Rocher Andaram de mãos dadas nos spots desta época festiva. No dia 14 de dezembro, o […]
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Prato simples e saboroso de Karlos Arguiñano para depois destas férias
Prato de Karlos Arguiñano para usar depois das férias. Já estamos naquele momento do Natal em que estamos cansados de comer. Já são muitos dias de nougat, panettones… grandes refeições com muitas entradas, pratos fartos, sobremesas e longos pós-jantares em que, se não bastasse, normalmente também há algo para petiscar. E mesmo assim sempre sobra, […]
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Como preparar o roscón sem glúten: o clássico natalino com sabor e textura que se mantém fiel à receita original
Roscón de Reyes. (AdobeStock) Se houver um doce que marca as festas de Natalalém dos nougats, polvorones e maçapões está o Roscón de Reyes. Todos os anos, no dia 6 de janeiro, é servido na mesa das casas espanholas no café da manhã ou na sobremesa. Apesar do formato de coroa e de ser adornado […]
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O que fazer com as sobras do réveillon e do réveillon: receitas práticas e simples
Mesa de Natal. (Informação de imagem ilustrativa) Com a chegada do novo ano, muitas famílias se deparam com uma geladeira cheia de sobras das comemorações Véspera de Ano Novo e Ano Novo. Em vez de desperdiçar esses alimentos, é possível dar-lhes uma segunda vida em receitas criativas e deliciosas. A seguir apresentamos algumas ideias para […]
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