Eles são os favoritos de todos! Em casa, muitas vezes os preparamos como uma opção entre um jantar rápido e um aperitivo.
Produtos:
1 kg de batatas cortadas em meias luas
azeite
3 colheres de sopa. pão ralado
1 colher de sopa cada páprica e salgados
1 colher de chá cada salsa, orégano, manjericão, açafrão, curry, sal
1/2 colher de chá cada pimenta preta, pimenta picante
1-2 dentes de alho picados finamente
Preparação:
Coloque as batatas cortadas num tabuleiro e regue com azeite. Se forem frescos, não os descasco. São misturados para que possam ser untados em todos os lugares e os temperos grudem. Todos os temperos, alho e pão ralado são misturados e misturados como uma mistura seca até serem distribuídos uniformemente.
Se você não gosta de um tempero ou prefere outro, pode substituí-los facilmente de acordo com seu gosto. Os meus, em geral, são sempre diferentes – de acordo com o humor ou disponibilidade do momento.
Polvilhe sobre as batatas aos poucos, mexendo para cobrir todas as batatas. Regue um pouco mais de azeite por cima. São colocados em uma grelha média a 200° por cerca de uma hora – dependendo da potência do forno. Nos últimos 10 minutos, você também pode ligar o ventilador para obter uma crosta mais crocante.
É isso! Acompanha bem cerveja, queijo e salada!
