Autor: Chef Regina Amarante

Feitos na panela

Torrada de anchova com manteiga, uma simples picada de restaurante que podemos recriar em casa

Receita de torrada de manteiga e canal (estoque da Adobe) Que comemorou uma noite de tapas em um dos muitos restaurantes de Castiza Alma que lançaram sua carta no ano passado já ouviram falar deles. O Tostas com anchovas e manteiga Eles formam uma combinação de deliciosos sabores e texturas que muitos chefs queriam adicionar […]

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Feitos na panela

Qual é a farinha de grão de bico: um indispensável em dietas veganas e vegetarianas

Farinha de grão de bico (Shuttersock) A farinha de grão de bico tornou -se um ingrediente essencial em culinária saudável e dietas veganas e vegetarianas. Sua versatilidade e alto valor nutricional o tornam uma alternativa ideal para a farinha de trigo e outros produtos refinados. Rico em proteínas, fibras e minerais, essa farinha é uma […]

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Feitos na panela

‘Arros em Perol Amb Anec’, um prato de arroz tradicional da Albufera que poucas pessoas sabem

Arros para Perol AMM ANEC (prefeitura da cadeira) No coração de Parque natural da Albufera de Valenciaum prato tradicional que combina ingredientes locais e técnicas ancestrais está sendo resgatado do esquecimento. Arroz no caldeirão com pato, conhecido em valência como “Arros em Perol Amb Anec”um símbolo da gastronomia de Cadeirauma pequena cidade com porto neste […]

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Feitos na panela

Castemaps ou porco castañetas, a peça exclusiva de concha apreciada por especialistas

Mollejas, uma receita de casque (estoque da Adobe) É dito que de porco estão acostumados à marchae o livro de receitas mais tradicional da cozinha espanhola é uma boa prova disso. Na Espanha, o porco é um tesouro gastronômico que é consumido por um ano inteiro, de muitas maneiras muito diversas. De salsichas como chouriço, […]

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Feitos na panela

Celebre o Dia da Nutella com muffins esponjosos recheados com este cacau e creme de avelã

Apesar de ter raízes italianas, a popularidade da Nutella transcendeu as fronteiras, consolidando -se como um dos cremes para se espalhar por todo o mundo – a tela de crédito captura redes sociais Todo dia 5 de fevereiro, os fãs de Nutella em todo o mundo encontram uma desculpa perfeita para prestar homenagem a este […]

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Feitos na panela

Esta é a receita original para preparar um pudim preto autêntico, uma jóia da gastronomia colombiana

O pudim preto é uma parte essencial de celebrações, festivais e refeições em família, acompanhada por arepas, mandioca ou banana madure frita – credit imagem ilustrativa imagem infobae O pudim preto colombiano é uma das salsichas mais representativas da gastronomia do país. Também conhecido como “empalhado”, este prato é uma combinação de arroz, sangue de […]

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Feitos na panela

Receita para Brócolis ‘Smash’: uma maneira divertida de preparar este vegetal para um jantar rápido, rico e muito saudável

Brócolis crocantes assados ​​(estoque da Adobe) Se você pensou moda esmagar Foi apenas pretendido Para hambúrgueresvocê estava errado. A tendência de cozinhar alimentos esmagadores como tanto que foi aplicada a ingredientes de todos os tipos; Ele alcançou as batatas, esmagado e assado para obter um resultado supercrunção e, agora, os vegetais também chegaram. Uma das […]

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Feitos na panela

Como fazer pipoca doce e salgado na panela: duas versões para apreciar este aperitivo de milho em casa

Como fazer pipoca no pan (Adobe Stock) Eles são um pedaço indispensável de uma boa noite em casa, mas também de um branqueamento em uma tarde de bom tempo ou um lanche em qualquer dia do ano. Falamos sobre o Pipocaaquela mordida simples, leve e viciante que podemos preparar de centenas de maneiras diferentes. A […]

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Feitos na panela

Receita Gypsy ou Gaditana Berza, um ensopado tradicional de dias de inverno na Andaluzia

Gaditana Berza, um típico prato de colher andaluzia. (Adobe Stock) O cigano beza é um dos pratos mais representativos do Cozinha tradicional de Cadiz, especialmente popular em Jerez de la Frontera. É um ensopado contundente e reconfortante, que mistura legumes com carnes e salsichas, criando um prato rico em sabor e Perfeito para meses frios. […]

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Feitos na panela

Salada integral de massas no estilo Mediterrâneo, uma receita deliciosa e saudável, ideal para trazer Tupper para trabalhar

Esta salada de macarrão, com ingredientes saborosos que se combinam perfeitamente, podem economizar seu verão Receitas fáceisrápido e delicioso. Essas são três das principais características que buscam uma grande maioria da população ao cozinhar. Exemplo disso é o Salada abrangente de massasum prato saudável que é preparado de uma maneira simples e que, além disso, […]

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