Não engorda nem deve ser cozinhado com óleo: todas as mentiras que se contam sobre a massa
Macarrão com berinjela (ShutterStock) Rápido de fazerversátil e para todos os públicos. A massa é um produto essencial nas despensas de muitas casas. E apenas dois ingredientes adicionais são suficientes para desfrutar de um prato nutritivo, rico e saudável. No entanto, a cultura popular fez com que muitos eliminassem as massas de sua dieta. O […]
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Torreznos de Soria, a joia espanhola à qual a Europa confere selo de qualidade: como são feitos, história e receitas
Torreznos de Soria num prato. (Torrezno de Sória) O Torreznos de Sóriauma das iguarias da comunidade de Castela e Leão, é descrita pela Real Academia Espanhola como um “pedaço de bacon frito ou frito”. No entanto, esta joia culinária tem uma origem maior: segundo alguns fabricantes, é “uma peça composta por crosta crocante e douradapor […]
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Receita de sopa Minestrone: um prato que combina o melhor das massas, verduras e legumes
A sopa Minestrone é rápida de fazer – crédito Freepick No inverno, a comida quente torna-se o principal aliado para combater o frio. E diante das baixas temperaturas, os alimentos quentes ajudam a confortar o corpo. Por isso, as sopas e os ensopados passam a ser os principais protagonistas destas datas. Neste artigo recomendamos o […]
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Como fazer grão de bico com espinafre: uma receita tradicional que fica pronta em 30 minutos
Receita de grão de bico com espinafre. (ShutterStock). Com a chegada do outono, as temperaturas ficam mais frias. Portanto, ao contrário das tardes em esplanadas que se desfrutavam há alguns meses, agora queremos passar as tardes no sofá, enrolados numa manta e a desfrutar de uma boa série. Da mesma forma, nossa dieta também mudou. […]
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Que pratos preparar para o Dia de Ação de Graças no México? Estas são as recomendações de dois chefs especialistas
Os feriados americanos são momentos para homenagear a história e a cultura do país. – (Imagem ilustrativa Infobae) Ele Dia de Ação de Graçasuma tradição principalmente americana, começou a ganhar popularidade em Méxicoonde várias famílias adotaram esta celebração para partilhar e agradecer. Da mesma forma, alguns estrangeiros que residem no país procuram uma forma de […]
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Miss Universo 2024: Chilenas enchem a conta do Instagram do concurso com receitas devido à não classificação da Miss Chile
A representante chilena Emilia Dides conseguiu se posicionar entre as 12 melhores participantes antes de ser excluída do top 5 do Miss Universo 2024. (Arquivo Infobae) O não classificação da Miss Chile nele Miss Universo 2024 gerou notável descontentamento nas redes sociais. Durante a final de sábado, Emília Dideso representante chileno, conseguiu acessar o grupo […]
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Picadas exclusivas: ideias e receitas de chefs para fugir do clássico
O lanche tradicional é reinventado em propostas mais criativas que incluem ingredientes frescos e preparados (Freepik) O picado é um conceito icônico no gastronomia mundialestando associado a compartilhar no início de uma refeição. Então, para o cozinheiros, esse contexto culinário presta-se a muito mais do que combinação clássica de frios, queijos e pães. Com um […]
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Receita de linguado ao molho, um prato delicioso e saudável
Linguado ao molho (caldo de Adobe) Incorporar peixe na dieta é essencial devido à sua alto teor de nutrientes essenciais, como proteínas de alta qualidade, ácidos graxos ômega-3, vitaminas e minerais. Além disso, o consumo regular de peixe pode ajudar a reduzir o risco de doenças crónicas, como hipertensão e certos tipos de cancro. Assim, […]
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Martín Berasategui partilha no ‘El Hormiguero’ a sua receita de um menu de Natal ideal: “São dias que não convidam a correr riscos”
Martin Berasategui e David de Jorge em ‘El Hormiguero’. (Atresmídia) Nesta quarta-feira os chefs gipuzkoanos Martin Berasategui e David de Jorgemais conhecido como ‘Robin Food’, visitou o conjunto de O formigueiro para apresentar seu novo livro Cozinhe e ganhe. Este livro de receitas reúne um total de 80 receitas adequadas a qualquer circunstância, pratos deliciosos, […]
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Como conseguir o aperitivo perfeito com batata: três receitas irresistíveis
Batatas fritas (Imagem ilustrativa Infobae) As batatas são um alimento básico na despensa. Ricos em carboidratos e fonte de vitaminas C, são os aliados perfeitos para completar um prato. Além disso, são um ingrediente base para receitas tão tradicionais no gastronomia nacional como omelete ou batatas à Riojan. Agora, eles não precisam ser apenas as […]
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