Gourmet, acessível a todos em menos de 10 minutos! Todos os ingredientes estão disponíveis nos principais feriados do Lidl, graças à marca de delicatessen ‘Deluxe’ e outras semanas temáticas. Meu pesto de trufas, neste caso, não é Lidl, mas apenas porque recebi um presente da Croácia.
Produtos:
1 pacote (250 g) de tagliolini com trufas
1 pacote (100 g) de mortadela com trufas
2 colheres de chá pesto de trufas
2 caixas (200 g cada) de creme
óleo de trufa
Preparação:
Os tagliolini são colocados em quantidade suficiente de água fervente e salgada e cozidos até ficarem prontos. Neste momento, a mortadela trufada é cortada em tiras. Coloque em uma frigideira funda com um pouco de óleo de trufas e frite levemente por 2 a 3 minutos – apenas o suficiente para esquentar.
Adicione o creme de leite e o pesto de trufas e misture. Quando o molho começar a ferver e engrossar, acrescente o macarrão direto da panela. Algumas colheres da água do cozimento também podem ser derramadas se o molho engrossar muito. Mexa para cobrir todo o molho de creme de trufas.
Sirva imediatamente. Cremoso e denso, com sabor e aroma requintados!
Também é adequado para um aperitivo festivo, mas em menor quantidade. Esses ingredientes renderam três porções consideráveis como prato principal.
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