Ontem comemorei 5 anos de blog! E hoje foi aniversário da minha querida amiga Toni, então apresento a vocês o bolo mais rápido e fácil do mundo! É perfeito para tratar os colegas quando o seu aniversário cai num dia de semana! Já fiz várias vezes usando receitas diferentes do blog da Maria, e todas as vezes ficou perfeito! Neste caso usei esta receita, mas também já fiz com gema de ovo e em outras versões.
Cheguei em cerca de 15 minutos na noite anterior ao meu aniversário para ir ao escritório e presentear meus colegas. Outra vantagem é que é muito prático transferir para uma tigela, bastando apenas esfriar novamente para firmar e desenformar no prato. Todos os colegas ficaram encantados com o sabor e reconheceram o salame doce que estava na moda há décadas. A partir daqui você pode adivinhar que a receita é muito adequada para moldar no formato que você desejar!
Produtos:
- 400 g de biscoitos – simples ou “Petit buree”
- 230g de manteiga
- ½ colher de chá açúcar
- 4 colheres de sopa. cacau em pó
- 4 colheres de sopa. derretendo chocolate quente – uso uma marca grega que gostamos muito
- 250 ml de leite fresco
- 50 ml de álcool aromático – usei licor amaretto
- baunilha
Para decorar e barrar antes de servir – opcional:
- palitos de chocolate
- amendoim
- pasta de chocolate
- canela
Preparação:
Amasse grosseiramente os biscoitos em uma tigela.
Misture o leite, a manteiga, o cacau, o chocolate quente e o açúcar em uma panela. Coloque a vasilha em fogo moderado e mexa periodicamente até os ingredientes derreterem. Não é necessário ferver a mistura, apenas homogeneizá-la.
Depois que todos os ingredientes estiverem derretidos, é adicionado o álcool. Depois de um minuto, a panela é retirada do fogo. Adicione a baunilha.
Despeje a mistura líquida de chocolate sobre os biscoitos. Mexa até que todos os biscoitos estejam cobertos de chocolate.
Cubra uma tigela com filme plástico, deixando pontas salientes para cobrir a superfície do bolo. Despeje a mistura de biscoito e chocolate na tigela preparada, nivele e embrulhe as pontas com filme plástico. Coloque na geladeira para endurecer.
Se for transportar o bolo, é muito cómodo levá-lo pois está embrulhado na tigela. Para servir a sobremesa, desembrulhe o papel alumínio, inverta-o em um prato de tamanho adequado e retire o restante do papel alumínio.
Decore conforme preferência. Polvilhei a superfície com um pouco de canela em pó para dar sabor extra.
Corte em pedaços e sirva. Aproveitar!
