Feitos na panela
Torreznos de Soria, a joia espanhola à qual a Europa confere selo de qualidade: como são feitos, história e receitas
Torreznos de Soria num prato. (Torrezno de Sória) O Torreznos de Sóriauma das iguarias da comunidade de Castela e Leão, é descrita pela Real Academia Espanhola como um “pedaço de bacon frito ou frito”. No entanto, esta joia culinária tem uma origem maior: segundo alguns fabricantes, é “uma peça composta por crosta crocante e douradapor […]
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