Lentilhas vermelhas com bulgur, curry, cominho e gengibre
- Chef Regina Amarante
- 12 de agosto de 2024
Esta é uma das minhas sopas favoritas há algum tempo! As lentilhas vermelhas cozinham muito rapidamente e literalmente se desfazem durante o cozimento, e o bulgur incha em seu lugar. Os temperos formam uma combinação irresistível, e a sopa em si vira quase uma sopa cremosa! Produtos: 300 g de lentilhas vermelhas60 g de bulgur […]
Leia maisPães Magros de Cerveja de Alho
- Chef Regina Amarante
- 12 de agosto de 2024
Eles são lindos! Crocantes fofinhos, ou se preferir – crocantes crocantes! A receita está no nº. 3/fevereiro de 2020 da revista “Culinary Journal”, e indica-se que foi enviado por Maria Kocenova de Lyaskovets. Produtos: 500 g de farinha – usei 450 g de farinha branca e 50 g de trigo integral1 novamente. (7 g) fermento […]
Leia maisBolo com tâmaras
- Chef Regina Amarante
- 12 de agosto de 2024
Feliz aniversário para mim! Virei um bolo lindo em uns 15 minutos de preparo! Até o final, eu não sabia se haveria alguma comemoração no meu aniversário, porque vários planos bem elaborados fracassaram e nunca tive tempo de fazer um bolo clássico elaborado. Quando finalmente decidimos que íamos apenas fazer um churrasco com os meus […]
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