Ensopado de cordeiro com 5 ingredientes de Jamie Oliver
Parabéns a todos que comemoram o trovejante e chuvoso Dia de São Jorge de hoje! Quase tematicamente, ofereço uma receita de cordeiro. Rápido, fácil, interessante, diferente, com poucos produtos, mas rico em sabor e aroma! Eu vi Jamie Oliver fazer isso em seu programa de receitas de 5 ingredientes e fiquei imediatamente intrigado. Acabei de […]
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Pães picados com marmelada
Minha mãe pegou a receita desses pãezinhos lindos da colega – Veska, que sua memória seja abençoada! Fazemo-los uma vez por ano – só na Páscoa, mas é por isso que todos os anos! Eles crescem bastante, duram bastante, então temos uma boa oportunidade de “comê-los”! Ficam crocantes e tostados por fora, fofos e macios […]
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Torta Sérvia com três recheios
Escolhi a receita da revista sérvia “ALO!Trpeza”, que comprei durante a recente caminhada pós-8 de março ao Lago Vlasina. A torta em questão foi colocada na última página da seção “Quando sobrar ajvar”. Como tínhamos crostas e ajvar, o trabalho ficou claro – eu farei isso! Achei interessante a combinação de recheios – ajvar, ovos […]
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Hummus com açafrão e abobrinha
Não sou um grande fã de homus, mas de vez em quando tenho vontade de algo assim. Eu vi esse na revista Culinary Weekend, não. 14 (64), julho-agosto de 2019, e no momento em que fiquei com meia lata de grão de bico não utilizada, eu fiz. Não consegui comer antes de partirmos para o […]
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