Caçarola com debercini
Esta é uma receita do tipo “limpar a geladeira”, mas o que quer que você coloque nela, sempre fica uma delícia! Uma panela de barro faz maravilhas com qualquer prato cozido nela! Logicamente, também o classifico como “Reciclado” – a maioria dos produtos aqui são assim. Produtos: Alguns pedaços de frutas secas – tão esquecido […]
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Picles magros com cenoura
Já fiz esses picles antes para comer no dia do teste da dieta de 90 dias. São muito agradáveis ao pequeno-almoço com um copo de Ayran, ou à noite com um copo de vinho. Tinha encontrado a receita no blog do Maggi Club, mas infelizmente o link não está mais ativo. Porém, eu havia baixado […]
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Patê armênio
Fiz este patê há 7 a 8 anos, quando comprei o livro 17 da série “Obras-primas da Cozinha Mundial” – “Cozinha Armênia”, publicado pela IC “Trud” e vendido nos jornais. Gostamos – fácil, saboroso, aromático. Como uma grande almôndega no forno. Produtos: 500 g de carne picada (bovina, de preferência)1 cebola3-4 tomates pequenos1 colher de […]
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Salada de iceberg e queijo com vinagrete de tomate
Durante as férias, preparamos várias receitas do mesmo livro da editora “Reader’s Digest” – “Vegetais para a Saúde”. E escolhemos esta salada por acaso, literalmente no último minuto dos preparativos para o Ano Novo. Contém ingredientes simples que costumamos ter sempre na geladeira e no armário. É fresco e o iceberg permanece crocante por muito […]
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