Sopa de couve-flor
Esta é a minha sopa favorita! Eu faço exatamente do jeito que minha mãe faz – aprendi com ela. Gosto dos floretes de couve-flor inteiros – não os transformamos em purê como na maioria das receitas que encontrei. Não adicionamos vegetais adicionais, como batata, cenoura, etc. O mais interessante e inesperado para mim foi que […]
Leia mais
Dourada grelhada
No outono passado, descobri de repente que a dourada é um peixe que não só não desgosto, como até gosto! Assim, ao contrário das minhas expectativas, o blog acaba por ser a receita de dourada grelhada do Calendário Culinário 2020, agosto. Fiz para eu e meus pais comermos e comemorarmos o primeiro salário integral do […]
Leia mais
Salada Staroplaninska
Experimentamos essa salada durante a última viagem à Sérvia – em um restaurante próximo ao Mosteiro Poganovski. Claro que logo a seguir também preparamos em casa, porque gostamos muito. Produtos: 5-6 pimentões vermelhos descascados e torrados – os meus são de uma jarra150 g de queijo de salmoura brancoum pequeno dente de alho Preparação: Escorra […]
Leia mais
Salada de vitaminas
Esta é a minha salada favorita da Dieta dos 90 Dias! Em diversas variações, é adequado para cada um dos 4 dias diferentes – todos os vegetais incluídos na sua composição são neutros. Na sua versão básica, é adequado para um dia vitamínico. Com a adição de cubos de queijo – branco ou azul (gosto […]
Leia mais
