Massa gourmet trufada
- Chef Regina Amarante
- 31 de julho de 2024
Gourmet, acessível a todos em menos de 10 minutos! Todos os ingredientes estão disponíveis nos principais feriados do Lidl, graças à marca de delicatessen ‘Deluxe’ e outras semanas temáticas. Meu pesto de trufas, neste caso, não é Lidl, mas apenas porque recebi um presente da Croácia. Produtos: 1 pacote (250 g) de tagliolini com trufas1 […]
Leia maisBolo de chocolate magro – uma ótima receita!
- Chef Regina Amarante
- 31 de julho de 2024
A Quaresma de Natal já começou, por isso é muito oportuno que vos ofereça este Bolinho Quaresmal. Minha receita é da minha amiga da primeira série, Ellie, e ela provavelmente a pegou em algum lugar da internet. Mas ela é realmente maravilhosa! Tolera improvisações – adição de nozes, passas, pedaços de chocolate, etc. Pode ser […]
Leia maisPrato grego com berinjela ou melidzanosala
- Chef Regina Amarante
- 31 de julho de 2024
Esta é uma refeição que preparei e servi exactamente como é preparada e servida no nosso restaurante grego preferido na praia de Paralia Vrasna – “San Vro”, ou “Bem-vindo”. Visitamos várias vezes por ano e tudo sempre foi de primeira qualidade! E Cristo, o dono, nunca deixa de vir falar. Produtos: 1 berinjela1 dente de […]
Leia maisPernas de frango frito
- Chef Regina Amarante
- 31 de julho de 2024
Frito – você dirá, não é útil. Mas é delicioso! São fritos, crocantes e temperados ao seu gosto – picantes ou não, como você quiser. Foi assim que os temperei e preparei. Produtos: 1 kg de parte inferior das coxas – chomachets 🙂2-3 colheres de sopa. Migalhas de pão2-3 colheres de sopa. farinha de milho1-2 […]
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