Chili com cream cheese e palitos de legumes
Aperitivo, meze, entrada – como você chama, combina com ele. A receita foi escolhida por Rosen do livro “Vegetables for Health” publicado pela “Reader’s Digest”. Ficou muito gostoso! Produtos: 2 colheres de sopa. azeite1 pimentão verde1 pimenta vermelha1 cebola roxa média1 pimenta verde1 tomate1 1/2 colher de chá. cominho em pó1/2 colher de chá. sal250g […]
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Salada verde fresca com molho de mostarda e pimenta vermelha
Esta salada é sugerida para servir na focaccia em uma das receitas do livro “Noite da Pizza! 101 tortas incríveis para fazer em casa”. A salada é a mais básica – alface verde, iceberg, folha de carvalho, crespa, lolo rosso, ou uma combinação deles, um pouco de tomate, pepino, cebola roxa… mas estou intrigado com […]
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Frango com curry indonésio
Esta é uma receita que faço há provavelmente 20 anos e todos em casa adoram. A base para isso vem do livro “601 receitas culinárias de todo o mundo” – comprei há muito tempo. Parecia interessante e delicioso, eliminei os ingredientes que não gostei, ajustei ao meu gosto e ficou um ótimo prato! A receita […]
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Vegetais assados
Tão simples de fazer, mas tão delicioso! Eu até me pergunto como não pensei em assá-los assim antes! Eu faço usando o método dessas cenouras assadas com alecrim, e posso usá-las como acompanhamento de carne, para vários formatos de massa, para pão ralado, saladas, etc., o que é muito útil nos casos da dieta de […]
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