Carne de porco com chucrute na caçarola
Um clássico da culinária búlgara! Tem um homem em casa que pode comer isso o ano todo – ele adora chucrute. E se tem carne de porco, o que mais se poderia desejar! Produtos: 1,5 kg de carne de porco estampada – peito ou paleta1 chucrutepimenta2-3 colheres de sopa. páprica2-3 pimentas secas Preparação: A carne […]
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Panquecas recheadas
Não vou te ensinar a fazer panquecas, embora eu tenha aprendido há alguns anos, quando minha querida amiga Toni, de Ruse, veio me visitar com sua forma de panqueca! Tivemos uma brincadeira há muito tempo e ela gosta de realizar essas “ameaças”. Então, na manhã de domingo da visita dela, fizemos juntos uma fornada de […]
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Salada com grão de bico e azeitonas
Salada muito boa! A receita é da revista “Receitas para a saúde”, nº. 156/02, 6 de fevereiro de 2020 Curto, fácil, rápido, saboroso e nutritivo – uma ótima opção para um dia rico em amido na dieta de 90 dias. Produtos: 1 tomate1/2 colher de chá. azeitonas1/2 maço de endro1 cebola roxa pequena1 colher de […]
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