Popara seca
- Chef Regina Amarante
- 26 de julho de 2024
Uma das receitas de família do arsenal do meu pai. Um popara simples, mas delicioso e farto. Minha mãe me lembrou disso há um tempo, e quando isso surgiu na minha cabeça… até o dia em que eu estava na casa deles de manhã cedo para tomar café da manhã, e fizemos isso juntos. Meu […]
Leia maisSopa de chucrute com carne picada e pimentão
- Chef Regina Amarante
- 26 de julho de 2024
A receita é da seção de receitas do site do Lidl. Fiz a pedido do Rosen, que gostou de lá. Meu palpite é que ele a escolheu principalmente por causa do chucrute – uma de suas coisas favoritas. No geral, não estou muito impressionado com a sopa. Talvez porque a sopa do exército da nossa […]
Leia maisPeru com legumes e espaguete de arroz preto no wok
- Chef Regina Amarante
- 26 de julho de 2024
Eu inventei esta receita. Eu tinha uma brigada de catadores em casa e deveria haver almoço para meus pais, minha amiga Marusia e nós dois. Havíamos providenciado uma grelha, mas por precaução, eu também tinha um filé de peru que estava pensando em espetar rapidamente em caso de necessidade. Essa necessidade não surgiu, mas ainda […]
Leia mais