Pãezinhos de brioche com chocolate
Brioches – macios e fofinhos, e com chocolate! A Ivana saciou minha vontade de comer algo pastoso com chocolate, e essa foi a segunda vez que fiz esses scones incríveis! E só quando quase os comemos é que percebi porque não conseguia uma forma tão bonita como a dela – ela os torce em forma […]
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Salada de batata mediterrânea com legumes assados
Há muito tempo que desejo salada de batata, mas aparentemente sou muito atraído por vegetais assados, então optei por esta versão diferente para salada. É preparado exatamente da mesma forma que estes vegetais assados, só que alguns não estão presentes na composição, em detrimento da batata. É colorido, perfumado e delicioso, claro! A receita é […]
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Torta de Milho
Pela primeira vez, experimentamos um pão pita de milho na casa de alguns jovens maravilhosos – Kateto e Dragan, amigos íntimos. A menina é um produto búlgaro-russo, e o menino também é nosso – macedônio. Fomos convidados no casamento deles em Ohrid – foi muito bem organizado, com animação para os convidados, um passeio de […]
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Abobrinha com arroz
O verão é a estação das abobrinhas, e em casa cozinhamos de todas as maneiras. Já acabou, mas ainda tem abobrinha. Com o arroz no forno, cozinho igual aos cogumelos com arroz. Produtos: 2 abobrinhas médias1 – 1 ½ colher de chá. arroz de grão longo1 cebola grande ou 2 menores80 ml de óleo1 Colher […]
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