Pão de gengibre de natal
O pão de gengibre natalino é um dos doces mais amados nesta época do ano! Eles são rápidos de fazer, ainda mais rápidos de assar e fazem muitos deles. Crocante, aromatizado com mel e canela, uma ótima adição ao café da tarde do fim de semana! Nas férias do ano passado, minha prima Irina me […]
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Salada Stratis
Stratis é um pequeno restaurante em Stavros, na rotunda do porto, que existe desde 1924. Frequentemente o visitamos quando estamos de férias – oferecem cozinha típica grega, refeições cozinhadas e peixe fresco. Esta é uma salada que provamos lá e leva o nome do restaurante. Pensei nela quando estava fazendo os croutons para a sopa […]
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Farfalle com bacon, ervilhas e pesto
Fiz esse macarrão de fita para um jantar rápido, mas também deu para duas caixas para o almoço do trabalho outro dia. Estava muito quente, então eliminei a terceira chapa quente para cozinhar as batatas, mas estou curioso para saber como ficaria e pretendo experimentar a versão completa em outro momento. O prato com farfalle, […]
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Pilaf de Bulgur com azeitonas verdes
Comida muito fácil e simples, mas ao mesmo tempo saborosa e farta. É feito literalmente em 10 minutos, com alguns produtos básicos. A receita é da embalagem de bulgur. Produtos: 1 colher de chá (250 g) bulgur50 ml de óleo1 cebola2 colheres de chá pasta de tomate (4 colheres de sopa de purê de tomate)1 […]
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