Sopa ralada
Esta é uma receita inventada pelo meu pai. O preparo é rápido, pois ralar os legumes é mais rápido do que cortá-los em cubos, tiras ou outros formatos uniformes. E se você ralar com um processador de alimentos e um ralador, tudo fica pronto em segundos. Não sei se foi porque fazia muito tempo que […]
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Barriga de porco ao estilo asiático
Temos um novo amante de costela de porco! Rosen está olhando cada vez com mais frequência e quer que peguemos um pedaço inteiro de peito para assar! Estamos tão felizes e ao mesmo tempo surpresos com esse fato que ainda beliscamos o rosto em estado de choque! Nas duas últimas vezes fizemos com nossa própria […]
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Aleuropita – pão grego fino com queijo
Adoro doces gregos! Aleuropita – pão achatado grego fino com queijo, farinha pita, ou também chamado de kashnik, pelo que entendi pelos comentários no post original de Joanna, é uma criação maravilhosa de alguns ingredientes simples, muito fácil de preparar e uma excelente ideia para um café da manhã de domingo , ou almoço! Encontrei-o […]
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Pernil de porco com legumes em caçarola de barro
Incrivelmente fáceis de fazer, estes nós dos dedos são uma versão mais leve de uma caçarola onde se desfazem sozinhos e os vegetais são uma adição muito saborosa. O preparo é mínimo e a panela de barro e o forno fazem todo o trabalho. Produtos: 1 kg de joelho de porco desossado 1-2 cebolas 2-3 […]
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